22 Avril - Apprentie Boulangere

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Mes baguettes 2020 


Ca faisait un bail que je voulais refaire du pain et essayer une recette postee par un autre gourmand sur notre groupe FB.

C'etait tout simple - pas besoin de Kitchenaid, ni de thermomix et le resultat en photo -
trop trop bonnes ! Aucun petrissage!!!

Bon faut avoir de la levure et de la farine sous la main - Ma chance, j'en avais.

Les explications de ce francais (expat a Charleston en Caroline du Sud, qui tient une creperie) sont vraiment parfaites pour une apprentie boulangere...

Les enfants se sont rues dessus - la Mistinguette a reclame que j'en fasse par fournee de 7 ! (oui tous les 2 jours ca marche). Ce qui m'a bluffee, et j'en ai fait des recettes, le lendemain matin, le pain etait encore croustillant!!!  Prochaine etape => lui apprendre a en faire!

Voila le lien de la video - a votre tour de jouer aux apprentis boulangers
si vous ne pouvez pas sortir chez votre boulanger

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