source: confineeopteviseideesdecaffeinees.blogspot.com Quand on est expats, ou qu'on vit a des heures de sa famille on est quelque part immunise contre 'feter son anniversaire sans sa famille'... Donc bon pour moi ca fait 20 ans que c'est comme ca... Soit j'ai la chance d'avoir mes parents en visite comme les 2 dernieres annees, soit je rentrais avec un enfant sous chaque bras pendant un long break de Thanksgiving en France pour le feter soit le jour meme des fois, ou soit avec 1 semaine d'avance... Pour nombreuses personnes cette annee, la pilule fut dure a passer... Grace a la technologie, on peut le faire mieux qu'il y a 20 ans ou un appel coutait un bras, et la visioconference n'existait pas sur les ordinateurs... On s'est fait 1 bon zoom en famille, ca faisait du bien a tout le monde des 2 cotes de l'ocean - puisque en France ma famille habite a plus des 20 kms autorises... et leur confinement leur pese a eux aussi depuis fin octob...
Nous sommes equipes en masques depuis aujourd'hui - La grand-mere d'une des copines de ma fille est couturiere et fabrique des masques pour les maisons medicales. J'ai eu un souci avec une commande Etsy qui n'est jamais partie. (pourtant une copine a commande chez eux debut Mars sans probleme, bref...) J'ai demande a mon amie si sa mere pouvait nous en faire, elle a decline d'etre remuneree, le tissu qui lui a ete fourni etant gratuit. J'ai trouve ca super sympa. La solidarite est incroyable ici! Le CDC recommande le port du masque depuis plus d'1 semaine. Comme il va falloir bientot retourner a la chasse aux provisions - je suis desormais prete a sortir...... Il y a penurie d'elastiques, donc elle a fabriquer des masques avec des attaches en tissu. Le tissu est blanc, ca me fait penser aux infirmieres de la Premiere Guerre mondiale, mais il est epais, donc parfait pour faire une tournee de courses en 10 mn chrono montre en main. Une copine en ...
Mes baguettes 2020 Ca faisait un bail que je voulais refaire du pain et essayer une recette postee par un autre gourmand sur notre groupe FB. C'etait tout simple - pas besoin de Kitchenaid, ni de thermomix et le resultat en photo - trop trop bonnes ! Aucun petrissage!!! Bon faut avoir de la levure et de la farine sous la main - Ma chance, j'en avais. Les explications de ce francais (expat a Charleston en Caroline du Sud, qui tient une creperie) sont vraiment parfaites pour une apprentie boulangere... Les enfants se sont rues dessus - la Mistinguette a reclame que j'en fasse par fournee de 7 ! (oui tous les 2 jours ca marche). Ce qui m'a bluffee, et j'en ai fait des recettes, le lendemain matin, le pain etait encore croustillant!!! Prochaine etape => lui apprendre a en faire! Voila le lien de la video - a votre tour de jouer aux apprentis boulangers si vous ne pouvez pas sortir chez votre boulanger
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