source: confineeopteviseideesdecaffeinees.blogspot.com Quand on est expats, ou qu'on vit a des heures de sa famille on est quelque part immunise contre 'feter son anniversaire sans sa famille'... Donc bon pour moi ca fait 20 ans que c'est comme ca... Soit j'ai la chance d'avoir mes parents en visite comme les 2 dernieres annees, soit je rentrais avec un enfant sous chaque bras pendant un long break de Thanksgiving en France pour le feter soit le jour meme des fois, ou soit avec 1 semaine d'avance... Pour nombreuses personnes cette annee, la pilule fut dure a passer... Grace a la technologie, on peut le faire mieux qu'il y a 20 ans ou un appel coutait un bras, et la visioconference n'existait pas sur les ordinateurs... On s'est fait 1 bon zoom en famille, ca faisait du bien a tout le monde des 2 cotes de l'ocean - puisque en France ma famille habite a plus des 20 kms autorises... et leur confinement leur pese a eux aussi depuis fin octob...
Noel 2019 il avait fait etonnement chaud (12 C au lieu de 2 C ou moins...), drole d'epoque, on se demande souvent si c'est vraiment reel ... 4 semaines que l'on vit chez nous - en France comme dans l'Illinois (pour ceux qui ont des enfants scolarises). Et dire que d'autres pensaient qu'on sortirait tous du confinement ce jour la ! Paques - quand on vit loin de sa famille, bien ca ressemble comme a d'autres fetes, on reste chez soi donc ca ne change pas. Nous avons reuni ma famille entiere pour un gouter via Zoom - ca fait tellement du bien de se retrouver tous ensemble a 16 virtuellement. Et on a eu beaucoup de chance car sur les 4 familles, 2 avaient de l'orage dans l'air, et le wifi a tenu malgre tout! Malgre l'atmosphere zarbi de 2020, j'ai quand meme essaye de marquer le coup! Pour le petit dej, des Cinnamon rolls en forme de lapin attendaient les enfants. (qui ont decrete que c'etait des chats !) Le repas t...
Mes baguettes 2020 Ca faisait un bail que je voulais refaire du pain et essayer une recette postee par un autre gourmand sur notre groupe FB. C'etait tout simple - pas besoin de Kitchenaid, ni de thermomix et le resultat en photo - trop trop bonnes ! Aucun petrissage!!! Bon faut avoir de la levure et de la farine sous la main - Ma chance, j'en avais. Les explications de ce francais (expat a Charleston en Caroline du Sud, qui tient une creperie) sont vraiment parfaites pour une apprentie boulangere... Les enfants se sont rues dessus - la Mistinguette a reclame que j'en fasse par fournee de 7 ! (oui tous les 2 jours ca marche). Ce qui m'a bluffee, et j'en ai fait des recettes, le lendemain matin, le pain etait encore croustillant!!! Prochaine etape => lui apprendre a en faire! Voila le lien de la video - a votre tour de jouer aux apprentis boulangers si vous ne pouvez pas sortir chez votre boulanger
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